Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7087:2013 (CODEX STAN 1-1985, Sửa đổi 2010) về Ghi nhãn thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay bao gói sẵn

4.2.3.2.Mặc dù tuân theo các điều khoản quy định trong 4.2.3.1 nhưng đối với mỡ lợn, mỡ bò vẫn phải công bố tên cụ thể của chúng.

4.2.3.3.Đối với các phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay có mặt trong danh mục phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được phép sử dụng trong thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay nói chung và thuộc các nhóm theo thứ tự dưới đây, phải sử dụng tên nhóm tương ứng cùng với tên cụ thể hoặc mã số đã được cơ quan có thẩm quyền quy định.

- chất điều chỉnh độ axit (acidity regulator)

- chất chống vón cục (anticaking agent)

- chất chống tạo bọt (antifoaming agent)

- chất chống oxi hóa (antioxidant)

- chất làm trắng (bleaching agent)

- chất độn (bulking agent)

- chất tạo khí carbonic (carbonating agent)

...

...

...

- chất ổn định màu (colour retention agent)

- chất tạo nhũ (emulsifier)

- muối tạo nhũ (emulsifying salt)

- chất làm cứng (firming agent)

- chất điều vị (flavour enhancer)

- chất xử lý bột (fluor treatment agent)

- chất tạo bọt (foaming agent)

- chất tạo đông (gelling agent)

- chất làm bóng (glazing agent)

...

...

...

- chất bảo quản (preservative)

- chất khí đẩy (propellant)

- chất tạo xốp (bột nở) (raising agent)

- chất tạo phức kim loại (sequestrant)

- chất ổn định (stabilizer)

- chất tạo ngọt (sweetener)

- chất làm đặc (thickener)

4.2.3.4.Những tên nhóm sau đây có thể được sử dụng cho phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay thuộc các nhóm tương ứng và thuộc danh mục phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được phép sử dụng cho thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay nói chung:

- hương liệu và các chất tạo hương;

...

...

...

Việc sử dụng thuật ngữ "hương liệu" để ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay thường phải kèm theo một trong số hoặc đồng thời các cụm từ "tự nhiên", "bản chất tự nhiên" hay "nhân tạo" để làm rõ nghĩa.

4.2.4. Chất hỗ trợ chế biến và sự tham gia của phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay

4.2.4.1.Khi một phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được phối chế vào thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay với số lượng đáng kể hoặc với số lượng đủ để thể hiện tính năng công nghệ trong thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đó, kể cả loại tác dụng vào nguyên liệu thô hay các thành phần khác của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay, phải ghi tên phụ gia đó trong danh mục các thành phần thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay.

4.2.4.2.Không cần ghi tên các chất hỗ trợ chế biến và các phụ gia được phối chế vào thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay ở mức không đáng kể hoặc ít hơn mức yêu cầu để đạt được tính chất công nghệ trong danh mục các thành phần của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đó. Những phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay và chất hỗ trợ chế biến được liệt kê trong 4.2.1.4 không áp dụng điều này.

4.3. Khối lượng tịnh và khối lượng ráo nước

4.3.1.Phải công bố khối lượng tịnh trên lịch trực tiếp bóng đá hôm nay theo hệ đơn vị đo lường quốc tế (SI)3).

4.3.2.Phải công bố hàm lượng tịnh theo phương thức sau:

a) theo đơn vị thể tích đối với thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay dạng lỏng;

b) theo đơn vị khối lượng đối với thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay dạng rắn;

...

...

...

4.3.3.Phải công bố khối lượng tịnh và khối lượng ráo nước của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được đóng gói trong môi trường chất lỏng kèm theo đơn vị đo khối lượng chất khô của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay. Môi trường chất lỏng trong trường hợp này có thể là nước, dung dịch đường hoặc muối, dấm và nước ép rau quả (trong rau quả đóng hộp) hoặc là hỗn hợp của các loại nói trên4).

4.4. Tên và địa chỉ

Phải công bố tên và địa chỉ của nhà sản xuất, cơ sở đóng gói, nhà phân phối, tổ chức xuất, nhập khẩu, các đại lý hoặc nhà cung cấp trên nhãn của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay.

4.5. Nước xuất xứ

4.5.1.Phải công bố nước xuất xứ của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay trên nhãn trong trường hợp thiếu thông tin này có thể gây nhầm lẫn hoặc lừa dối người tiêu dùng.

4.5.2.Trường hợp thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được chế biến lại tại nước thứ hai mà làm thay đổi bản chất của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đó thì nước thứ hai được coi là nước xuất xứ để ghi nhãn.

4.6. Nhận biết lô hàng

Trên mỗi lô hàng, phải ghi rõ ký mã hiệu bằng cách dập nổi hoặc các hình thức thể hiện bền vững khác, ở dạng mã hóa hoặc dạng thể hiện một cách đầy đủ, để nhận biết về cơ sở sản xuất và lô hàng đó.

4.7. Ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay thời hạn và hướng dẫn bảo quản

...

...

...

i) Phải công bố trên lịch trực tiếp bóng đá hôm nay "thời hạn sử dụng tốt nhất trước".

ii) Thời hạn được ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay ít nhất phải bao gồm các thông tin:

- ngày, tháng sản xuất đối với các sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay có thời hạn sử dụng tốt nhất không quá ba tháng;

- tháng và năm sản xuất đối với các sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay có thời hạn sử dụng tốt nhất trên ba tháng. Nếu thời hạn bắt đầu từ tháng 12, phải ghi rõ năm đó.

iii) Thời hạn phải được ghi rõ bằng các cụm từ:

- "sử dụng tốt nhất trước…", chỉ rõ ngày;

- "sử dụng tốt nhất cho đến… ", trong các trường hợp khác.

iv) Phải ghi các cụm từ trong đoạn iii) kèm theo:

- hoặc thời hạn cụ thể; hoặc

...

...

...

v) Ngày, tháng và năm phải được ghi theo dãy số không mã hóa. Có thể ghi tháng bằng các chữ cái như ở một số nước nếu việc này không gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng.

vi) Mặc dù đã quy định trong 4.7.1 i) nhưng việc ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay thời hạn sử dụng tốt nhất không áp dụng cho:

- rau quả tươi, gồm cả khoai tây chưa gọt vỏ, bị cắt hoặc đã xử lý bằng các phương pháp tương tự;

- rượu vang, rượu mùi, rượu vang nổ, rượu vang có tạo hương, rượu vang quả và rượu vang nổ từ quả;

- đồ uống chứa hàm lượng cồn lớn hơn hoặc bằng 10 % theo thể tích;

- các loại bánh mỳ, bánh ngọt, bánh được sản xuất từ bột nhào, theo bản chất của sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay thường được tiêu thụ trong vòng 24 h sau khi sản xuất;

- dấm ăn;

- muối ăn các loại;

- đường ở thể rắn;

...

...

...

- kẹo cao su.

4.7.2.Cùng với thời hạn sử dụng tốt nhất, phải công bố trên nhãn tất cả những điều kiện đặc biệt để bảo quản thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay nếu thời hạn sử dụng tốt nhất phụ thuộc vào các điều kiện đó.

4.8. Hướng dẫn sử dụng

Phải công bố trên nhãn hướng dẫn sử dụng đối với các thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay cần hướng dẫn khi sử dụng, kể cả cách tái tạo thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đó trước khi dùng, để đảm bảo sử dụng thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đúng cách.

5. Những yêu cầu bắt buộc bổ sung khi ghi nhãn thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay bao gói sẵn

5.1. Công bố định lượng các thành phần

5.1.1.Phải nêu rõ tỷ lệ của các thành phần (bao gồm cả các thành phần phức hợp5)hoặc các nhóm thành phần6)), tính theo khối lượng hoặc thể tích, tại thời điểm sản xuất, đối với thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được bán dưới dạng hỗn hợp hoặc phức hợp trong đó:

a) sự có mặt của thành phần này được nhấn mạnh trên lịch trực tiếp bóng đá hôm nay thông qua từ ngữ, hình ảnh hoặc tranh vẽ; hoặc

b) thành phần này không có trong tên thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay nhưng cần thiết để nêu bật đặc trưng của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay và người tiêu dùng mong muốn có thành phần này trong thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay, tại nơi thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được bán mà nếu không công bố thành phần này thì sẽ gây hiểu nhầm hoặc lừa dối người tiêu dùng.

...

...

...

c) thành phần này được dùng theo lượng nhỏ với mục đích tạo hương; hoặc

d) tiêu chuẩn về sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay cụ thể không tương đồng với các yêu cầu được miêu tả trên đây.

Lưu ý đối với 5.1.1 a):

e) việc nêu thành phần hoặc danh mục các thành phần trong tên thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay không cần kèm theo định lượng nếu việc viện dẫn này không gây hiểu nhầm hoặc lừa dối người tiêu dùng hoặc không tạo ấn tượng không đúng về đặc tính của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay tại nơi bán vì sự thay đổi về định lượng của thành phần này giữa các sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay không ảnh hưởng đến đặc trưng của sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay hoặc sự phân biệt thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đó với các sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay tương tự.

5.1.2.Phải công bố thông tin cần thiết nêu trong 5.1.1 trên nhãn sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay theo tỷ lệ phần trăm. Tỷ lệ phần trăm của mỗi thành phần được công bố trên nhãn theo khối lượng hoặc thể tích và được ghi ngay sát các từ ngữ hoặc hình ảnh hoặc đồ họa nhằm nhấn mạnh thành phần cụ thể, hoặc được ghi bên cạnh tên của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay, hoặc liền kề mỗi thành phần thích hợp được liệt kê trong danh mục thành phần theo tỷ lệ phần trăm tối thiểu và tỷ lệ phần trăm tối đa của thành phần.

Đối với các loại thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đã bị hao hụt độ ẩm sau khi xử lý nhiệt hoặc cách xử lý khác, tỷ lệ phần trăm (theo khối lượng hoặc thể tích) phải tương ứng với khối lượng của các thành phần được sử dụng, liên quan đến sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay cuối cùng.

Khi khối lượng của một thành phần hoặc của tổng số của tất cả các thành phần được biểu thị trên nhãn vượt quá 100 %, tỷ lệ này có thể được thay thế bằng việc công bố khối lượng của các thành phần được sử dụng để chuẩn bị 100 g sản lịch trực tiếp bóng đá hôm nay cuối cùng.

5.2. Thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đã chiếu xạ

5.2.1.Khi ghi nhãn thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đã được xử lý bằng các bức xạ ion, phải công bố rõ bằng cụm từ "Thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đã chiếu xạ" ngay bên cạnh tên của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay. Có thể sử dụng biểu tượng quốc tế về thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay chiếu xạ, như hình vẽ dưới đây, khi đó phải đặt biểu tượng này gần tên của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay.

...

...

...

5.2.2.Khi thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đã qua chiếu xạ được sử dụng như một thành phần trong một thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay khác, thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay đó phải được công bố rõ trong danh mục các thành phần khi ghi nhãn.

5.2.3.Khi thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay chỉ có một thành phần và được chế biến từ một nguyên liệu đã qua chiếu xạ, phải ghi rõ việc xử lý này trên nhãn của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay.

6. Miễn áp dụng việc ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay bắt buộc

Ngoài gia vị và thảo mộc, đối với các bao gói nhỏ, có diện tích bề mặt lớn nhất nhỏ hơn 10 cm², có thể miễn áp dụng quy định trong các điều 4.2 và từ 4.6 đến 4.8.

7. Ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay không bắt buộc

7.1.Có thể trình bày trên lịch trực tiếp bóng đá hôm nay tất cả các thông tin hay các hình tượng trưng bằng cách in, viết, vẽ hoặc các hình thức đồ họa khác nhưng không được mâu thuẫn với những quy định ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay bắt buộc của tiêu chuẩn này hoặc mâu thuẫn với các quy định liên quan đến việc thông báo nêu trong Điều 3.

7.2.Cho phép sử dụng dấu phân hạng chất lượng trên lịch trực tiếp bóng đá hôm nay, nhưng dấu hiệu đó phải dễ hiểu và không lừa dối hoặc gây hiểu nhầm trên mọi phương diện.

8. Trình bày các thông tin ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay bắt buộc

8.1. Yêu cầu chung

...

...

...

8.1.2.lịch trực tiếp bóng đá hôm nay phải ở vị trí dễ thấy, rõ ràng, không nhòe, bền màu, không tẩy xóa được và dễ đọc đối với người tiêu dùng khi mua sắm hoặc sử dụng trong những điều kiện bình thường.

8.1.3.Khi bao bì thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay được bao bọc thì mặt bên ngoài của lớp vật liệu bao bọc phải có những thông tin cần thiết của nhãn hoặc lớp vật liệu bao bọc đó phải cho phép đọc được nội dung của nhãn trên bao bì bên trong nó.

8.1.4.Tên gọi và khối lượng tịnh của thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay phải hiển thị ở nơi dễ thấy trên nhãn và trong cùng một tầm nhìn.

8.2. Ngôn ngữ

8.2.1.Nếu ngôn ngữ của lịch trực tiếp bóng đá hôm nay gốc không được chấp nhận đối với người tiêu dùng với mục đích như đã định thì có thể sử dụng một lịch trực tiếp bóng đá hôm nay phụ chứa các thông tin ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay bắt buộc bằng ngôn ngữ người tiêu dùng yêu cầu thay vì phải ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay lại.

8.2.2.Trường hợp ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay lại hoặc dùng một lịch trực tiếp bóng đá hôm nay phụ thì những thông tin ghi lịch trực tiếp bóng đá hôm nay bắt buộc phải được cung cấp đầy đủ và phản ánh chính xác như lịch trực tiếp bóng đá hôm nay gốc.

1)Mẫu mô tả hoặc trình bày mà nguyên tắc chung đề cập đến được nêu trong CAC/GL 1-1979 (Rev 1-1991), General Guidelines on Claims (Hướng dẫn chung về thông báo trên lịch trực tiếp bóng đá hôm nay).

2)Ủy ban Codex về Ghi nhãn thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay sẽ xem xét nhằm bổ sung hoặc loại trừ các loại thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay trong danh mục này trên cơ sở tham khảo ý kiến góp ý của Ban cố vấn hợp tác giữa Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Nông lương của Liên hiệp quốc (FAO) về Phụ gia thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay (JECFA).

...

...

...

4)Công bố khối lượng ráo nước cũng phải theo hệ thống trung bình của kiểm soát chất lượng.

5)Đối với các thành phần phức hợp, tỷ lệ phần trăm là tỷ lệ của toàn bộ các hợp phần.

6)Với mục đích của Công bố định lượng các thành phần, "nhóm các thành phần" là khái niệm chung chỉ nhóm thực lịch trực tiếp bóng đá hôm nay.